Zmrzlina
Dorty a zákusky
E-SHOP
Ňam Ňam Cafe
DĚLÁME VÁŠ ŽIVOT ŇAM ŇAM. UŽ 30 LET
Jsme rodinná firma s tradicí od roku 1993. Vyrábíme řemeslnou zmrzlinu Bombato, která byla v roce 2021 oceněna jako druhá nejlepší zmrzlina v Evropě na prestižní soutěži Gelato Festival World Masters a v roce 2019 byla jedním z vítězů národní soutěže Gelato Festival. Pečeme také lahodné dorty a zákusky.
Rádi vás uvítáme v našich dvou kavárnách – v ŇAM ŇAM CAFE na Kladně a ve Velké Dobré kavárně v obci Velká Dobrá. Dobroty rozvážíme dalším podnikům v okruhu 100 km od Prahy.
Bombato je jedním z vítězů soutěže o nejlepší řemeslnou zmrzlinu ČR
- Podrobnosti
Máme velkou radost! Výjimečnost naší zmrzliny Bombato byla potvrzena i odbornou porotou! Naše šéfzmrzlinářka Martina Březinová se stala jedním ze dvou vítězů prestižní soutěže o nejlepší řemeslnou zmrzlinu v ČR Gelato Festival Challenge 2019, které se účastnili zmrzlináři z celé republiky.
Každý přímo na místě vyrobil v časovém limitu jeden druh zmrzliny – a porota ocenila naši vymazlenou Bombato Letní hrušku, speciálně dekorovanou hruškovými chipsy a jemnou krajkou. Porota hodnotila chuť, strukturu, kreativitu a vzhled ve vitríně.
Ale tím to nekončí: jako spoluvítězové národního kola postupujeme do velkého evropského finále zmrzlinářské soutěže, které se bude konat příští rok v Bologni.
Oceněnou zmrzlinu – stejně jako všechny naše další druhy, které také připravujeme podle vlastních receptur – můžete ochutnat v ŇAM ŇAM CAFE na Kladně, v TAKY ŇAM ŇAM v Tuchlovicích a na Zastávce ve Velké Dobré.
Naši zmrzlinu Bombato dodáváme také do kaváren, cukráren a restaurací, takže chcete-li svým zákazníkům nabídnout top řemeslnou zmrzlinu z české rodinné firmy, volejte přímo pana zmrzlináře a kavárníka Radka Březinu (608 555 070).
V ŇAM ŇAM CAFE to žije! Přijďte se podívat, co jsme připravili v březnu
- Podrobnosti
Neseďte doma a přijďte k nám nejen za dobrotami, ale taky trochu za kulturou :-) Děje se toho u nás dost.
První jarní den 21. března oslavíme piánko večerem s panem kavárníkem. Příjemné tóny, k tomu třeba sklenka vína a dobrá nálada.
A protože máme srdeční vztah k místu, kde ŇAM ŇAM CAFE stojí, moc rádi v kavárně opět uvítáme kladenského historika a publicistu pana Zdeňka Pospíšila, který povypráví o historii Amálky. Fotografie, příběhy, architektura, vzpomínky... Ve čtvrtek 28. března od 18:30 h.
Mnozí víte, že ŇAM ŇAM CAFE se čas od času promění i v malou galerii. Od poloviny března si u nás můžete prohlédnout díla kladenské výtvarnice Kateřiny Macháčkové.
Vychutnejte si u nás život všemi smysly. Těšíme se na vás!
Přijďte si dát na Valentýna rande s irskou kávou
- Podrobnosti
Přemýšlíte, kam vyrazit na Valentýna? Chtělo by to něco speciálního, že ano... Máme tip: vezměte svou lásku na irskou kávu do ŇAM ŇAM CAFE. Tenhle drink u nás nabízíme jen párkrát do roka a rozhodli jsme se, že letos ho poprvé uvedeme právě na Valentýna – ve čtvrtek 14. února od 16 do 20 hodin.
Irská káva je vymazlený kávový nápoj, do kterého patří výborná výběrová káva, kvalitní whiskey, poctivá smetana a třtinový cukr. Kávu pro vás bude připravovat pan kavárník – podívejte se, jak to u nás vypadalo loni.
No a nemusí zůstat samozřejmě jen u kávy ;-) Budou u nás k mání dortíky, zmrzlina Bombato nebo třeba dobré víno. Stolečky v zadní části kavárny jsou jako stvořené pro klidné posezení a špitání...
Zkuste letos rande po kavárensku a hlavně – mějte se rádi ♥
Káva (p)o páté aneb slavili jsme 5. ňamrozeniny
- Podrobnosti
Republika si letos připomíná osmičková výročí a my ta „pětková“. Letos je tomu 25 let od založení naší rodinné firmy a taky pět let od okamžiku, kdy jsme otevřeli naši vysněnou kavárnu – ŇAM ŇAM CAFE. Jak se naše cesta odvíjela, to si můžete přečíst zde.
Ňamrozeniny jsme oslavili jaksepatří po kavárensku. Pozvali jsme hosty, přátele a přiznivce a strávili příjemnou sobotu se spoustou povídání, dobrot a s živou hudbou, protože tóny piana k naší kavárně patří.
Paní kavárníková upekla speciální narozeninový dort – Harlekýn de luxe, k mání byly i tradiční limitované edice placek, hosté jedli, pili, hodovali a pan kavárník s nimi rozmlouval a i veřejně promlouval – a taky si zahrál na piano. Podívejte se, jaký to byl fajn podvečer a večer.
Děkujeme vám za přízeň. Máme vás rádi :-)
Pro dobrý start dne. Posnídejte v ŇAM ŇAM CAFE
- Podrobnosti
Proč hned od rána spěchat? Zkuste ráno aspoň na chvilku zpomalit a v klidu posnídat u nás. Od pondělka do soboty od 8 do 10 hodin vám připravíme mňamózní snídani naslano i nasladko.
Dopřát si můžete třeba dvě (vy)pečená volská oka s houstičkou našeho pekaře Ondry, jarní cibulkou a rajčátky.
Stylovou snídaní s vůní Francie jsou i naše quiche – křehký slaný koláč pečeme ve variantě masové i vegetariánské. Milovníky sladkých rán potěší domácí ovocný koláč.
Co vám budeme povídat psát, prostě přijďte ochutnat a omrknout naši kompletní nabídku.
A když si ke snídani objednáte i voňavé espresso či cappuccino, tak den prostě nemůže začít špatně :-)
Zahřáli jsme oslavy 100 let republiky ve Velké Dobré
- Podrobnosti
Výročí 100 let od založení Československa jsme si o víkendu připomněli „doma“ – v naší milé Velké Dobré. A slavili jsme stylově, jak se na kavárnu a cukrárnu sluší: na zahřátí jsme v našem stánku podávali voňavou kávu, silný čaj a punč paní kavárníkové.
Ze sladkého jsme sáhli po prvorepublikové klasice, upekli jsme Masarykovy koláčky, punčové řezy či věnečky a přidali jsme velmi oblíbené šlehačkové trubičky.
V lehce nevlídném počasí přišlo návštěvníkům něco sladkého a teplého vhod. Jsme moc rádi, že se i naše obec přidala k oslavám významného výročí a že jsme toho jako místní rodinná firma mohli být součástí.
Tak zase za 100 let…? Ba nééé, to dřív, uvidíte :-)
Do kavárny ŇAM ŇAM CAFE chodím moc ráda
“Celkově to tam nemá chybu od dobrot a vynikající kávu přes milou a ochotnou obsluhu a útulné prostředí.” // Alena Holobradá
Můžeme jen doporučit
“Měli jsme svatbu uprostřed léta a rozhodli jsme se, že klasické dorty nahradíme zmrzlinou. Díky cukrárně ŇAM ŇAM jsme si pochutnali nejen na šesti druzích skvělé zmrzliny, ale taky si naši svatební hosté mohli zmrzlinu sami nabírat z krásného chladícího vozíku. Dodnes obě rodiny vzpomínají zejména na vozík se zmrzlinou :).” // Hana Zemanová
Všechny fotky jsou originál Ňam Ňam