Bombato

Bombato je naše vlastní značka prvotřídní zmrzliny, kterou jsme uvedli na trh v roce 2010. 

Inspirovali jsme se uměním italských zmrzlinářů, přimíchali jsme naše dlouholeté zkušenosti, nadšení i důraz na kvalitu surovin a vznikla zmrzlina, na kterou jsme opravdu hrdí.

A jsme rádi, že kvalitu Bombata potvrdila i odborná porota dvou prestižních zmrzlinářských soutěží. Naše šéfzmrzlinářka Martina Březinová nejprve v roce 2019 uspěla v národním kole Gelato Festivalu – soutěže o nejlepší řemeslnou zmrzlinu. Díky tomu postoupila do evropského finále Gelato Festival World Masters v roce 2021 v Bologni, kde získala 2. místo a postup do světového finále. Soutěžili jsme s naší Letní hruškou, ale stejnou péči věnujeme všem zmrzlinám a sorbetům. Zkrátka je musíte ochutnat :-)

V ovocných zmrzlinách Bombato je tolik ovoce, kolik se do nich jen vejde – třeba i 80 %!

Do smetanových zmrzlin přidáváme poctivou čerstvou smetanu a plnotučné mléko.

Bombato obsahuje ve srovnání s jinými top značkami méně cukru, a tím může vyniknout přirozená chuť ovoce a jiných ingrediencí. 

Bombato nabízíme například v těchto druzích

 

Ovocné zmrzliny (sorbety):

  • Letní hruška: zralá a šťavnatá hruška – JEDEN Z VÍTĚZŮ SOUTĚŽE O NEJLEPŠÍ ŘEMESLNOU ZMRZLINU ČR a 2. MÍSTO V EVROPSKÉM KOLE GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS
  • Černý rybíz: chuť tvořená tisíci kuliček černého rybízu s vysokým podílem vitamínu C
  • Jahoda Bombato: nejvyhledávanější příchuť se 100% obsahem jahod
  • Žhavé mango: chuť exotických plodů manga z daleké Indie
  • Čerstvý ananas: ¾ podíl pečlivě vybraných ananasů z Kostariky
  • Šťavnaté višně: výrazná sladkokyselá chuť višní z dužiny i slupek plodů
  • Zralé maliny: sladkokyselá chuť malin jako z lesa

 

Smetanové zmrzliny:

  • Banány se smetanou: zralé banány v kombinaci s jemnou smetanou a plnotučným mlékem
  • Pravá čokoláda: kombinace různých druhů kakaa a chuti 70% čokolády
  • Toskánské tiramisu: původní receptura tiramisu se sýrem mascarpone, likérem a kakaaem
  • Lískový oříšek: jemná smetanová zmrzlina s kousky lískových oříšků
  • Sicilské pistácie: intenzivní a zároveň jemná chuť pistácií ze slunné Sicílie
  • Voňavá vanilka: oblíbená klasika, výjimečně jemná varianta s pravou smetanou

 

Ale to není vše. Několikrát za rok připravujeme pro odběratele-restaurace speciální limitované řady zmrzlin – sezónní příchutě, kterými příjemně překvapíte své zákazníky a které můžete originálně zakomponovat do vašeho menu

 

Bombato nedělá radost jen těm, kteří si na něm pochutnávají, ale i odběratelům z řad restaurací a kaváren. Proč?

 

  • Bombato má vysokou výtěžnost, protože zmrzlina není přešlehaná a vanička Bombato je plná zmrzliny a nikoliv vzduchu.
  • Bombato skvěle vypadá – díky plasticitě si Bombato zachovává ve vitríně svůj velkolepý vzhled.
  • Bombato má příjemnou krémovou konzistenci, a to i v případě ovocných zmrzlin – přitom bez přidání mléka a tuku.
  • Bombato má vyšší stabilitu při kolísání teplot, což usnadňuje manipulaci a výrazně prodlužuje tání zmrzliny v kornoutku.

 

Exkluzivní zmrzlinu Bombato nabízíme velkoodběratelům ve vaničkách o objemu 2,5 a v dekorovaném provedení ve vaničkách o objemu 3,5 l s vysokým průhledným víkem. Anebo vám ji dodáme v kelímku o objemu 625 ml

Restauracím nabízíme nově také sezónní zmrzliny balení 1 l (např. chřestová apod.). 

Zaměřujeme se na kvalitní kopečkovou zmrzlinu, takže jen pro pořádek hlásíme, že nanuky neděláme...

Pokud se zmrzlinou jako prodejci začínáte, tak vás samozřejmě zaučíme. Smluvním partnerům poskytneme i potřebné vybavení.

Přečtěte si, komu Bombato taky chutná.

 

Chcete Bombato nabídnout zákazníkům i ve vaší restauraci nebo kavárně?

Napište nám – pozveme vás na ochutnávku a probereme detaily. Že není zrovna léto? Nevadí, zmrzlina může zvláště v restauracích těšit vaše hosty celoročně! 

 

Všechny fotky jsou originál Ňam Ňam

Naše dobroty vám z monitoru nebo displeje nevypadnou… Tak nechte klikání a přijďte si odpočinout za námi do ŇAM ŇAM CAFE! :-) Těšíme se na vás!